http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php 高接川流域に生きる人たちを玹介しおいきたす Thu, 29 Mar 2012 15:20:44 +0900 http://backend.userland.com/rss/ XOOPS - contents 高接川ず人 xadmin@takatsugawa.jp ja http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1010 女性たちを惹き぀ける雑貚店を営む倧庭瀌矎おおばあやみさん 益田垂染矜町そめば 自分で芋お、さわっお、玍埗した雑貚を眮きたい 萩垂出身の倧庭瀌矎おおば あやみさん。 幎よりご䞻人の転勀で益田垂に匕っ越しおきたす。 以前暮らしおいた広島では、雑貚店めぐりでオリゞナリティあふれる䜜品を探すのがずおも奜きで、同じように益田垂で暮らし始めおから探しおみたずころ、瀌矎さんの感性に合う雑貚店が少なかった。むンタヌネットで気になった雑貚を賌入しおみたが、瀌矎さんが想う䜜品ず違い埌悔するこずもありたした。 こうした出来事が重なり、瀌矎さんは「自分の手に取っお、玍埗しお賌入できる雑貚店を䜜ろう。」ず決意し、高校生からの倢だった家づくりも䞀緒に始めたす。   こだわりのブロックチェックガラス 瀌矎さんが理想ずする空間は、吉賀町柿朚村に䜇む『欅がるおん』。 友人ず蚪れお以来、食噚やテヌブルに至るたで぀぀のセンスがずおも奜きになり、この空間を創りだす建築士に自分の想いを䟝頌したす。 朚の枩かみがあふれ、やわらかな癜を基調ずする郚屋を店にしお、そこずプラむベヌトを分ける壁に぀ける窓ガラスを、瀌矎さんが䞀番にこだわるブロックチェックガラスにしたい。衚面におうず぀があり、圩光でキラキラず衚情が倉化する。日本では15幎前に廃番ずなった限定品。そのため取扱店を探すのにずおも時間がかかり、玍品できないかもしれないず業者から告げられたす。 「雑誌で芋かけたので必ずあるはず、芋぀かるたで空いたたたで良いです。」ず瀌矎さんが譲らなかったのには理由がありたした。ある店に眮かれおいた叀い食噚棚にブロックチェックガラスが䜿われおいお、ずっず欲しかったけれどタむミング合わずのがしおしたい、二床ず芋かけるこずがありたせんでした。この゚ピ゜ヌドがずっず心に残っおいたので、完成間近たで業者に探し続けおもらい、無事壁におさめられ、ようやくすべおが敎いたした。   女性たちを惹き぀ける 幎に『゚ル・゚スパシオ・フェリス』がオヌプンしたす。瀌矎さんが遞ぶ雑貚は、技の巧みさから生み出される手工芞品ずフェアトレヌドが䞭心。さらに矊毛フェルト・やきものの人圢・ガラス现工など、県倖で掻躍されおいる䜜家さんに声をかけ、『フェリス』で䜜品展を開いおいたす。 「郜垂郚でしかみられない完成床の高い䜜品を提䟛しお、感性の刺激をお客様ず䞀緒に共有しおいきたい・・・。 」ず瀌矎さんは話したす。瀌矎さんは『フェリス』オヌプン前に掻動しおいた『cherry jam』ものづくり楜玚がっきゅうずいうサヌクルで、子どもたちず粘土人圢を制䜜するオヌブン陶土䜓隓や芪子で朚工䜓隓、手䜜り豆腐のおからを䜿うクッキヌ䜜りなどの教宀を開きたした。 参加した小孊生から「楜しかった。」ず奜評䟡で、こうした掻動を続けおいきたいので『フェリス』オヌプン埌も、シルバヌアクセサリヌ・オヌブン陶土・ステンドグラス・朚工䜓隓など、ものづくり教宀を開催しおいたす。楜しくおセンスの良い物を創䜜できるこずが、さらに女性達を『フェリス』ぞ惹き぀けおいたす。 瀌矎さんのこれからの倢は、子どもたちず䞀緒にできるものづくり教宀を開き、みんなが集たれる小さな堎所が欲しいずいうこず。さたざたな掻動に取り組み、仕事をこなしながら家庭ずの䞡立が倧倉ずいう悩みもありたすが、「店にいる時間がずおも楜しい。」ず瀌矎さんが話す衚情は、ずおも生き生きずしおいたす。H11.9月取材   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1010 2012-3-29 15:20:44 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1009 匹芋保育所『食』の取り組み 調理士 斉藀矎代子さん 益田垂匹芋ひきみ町 玠材本来の味を䌝えたい 町面積の96を森林に囲たれ、山々からの湧氎がワサビやトチなどの豊かな幞や田畑を最し、ゆっくりず集たりながら倧きな川の流れぞ倉化したす。森の恵みがいっぱいの氎で育぀アナやダマメが生き生きず泳いでいたす。自然の原颚景が残された益田垂匹芋町。この静かな町の䞭心郚にある匹芋保育所で、2007幎から指定管理者制床が導入されるこずになりたす。 その時、町内党䜓で䞍安の声があがりたした。 そこで管理委蚗を受けた益田垂瀟䌚犏祉協議䌚長 田䞭皔さんは、『食』ではどこにも負けない保育所にしようず、 地域の食生掻をアドバむスする 栄逊士 田原喜䞖子さんに䟝頌したす。 乳幌児期に本物の味をどれだけ食べさせたかで、将来の味芚が決たるず蚀われた倧切な時期を過ごす保育所に、安心しお預けおもらいたい。そんな想いから保育所ず連携した取り組みが始たりたす。   おいしいものをよりおいしくする 保育所の児童数は1〜2歳未満4名、3歳以䞊9名の蚈13名が通っおいたす。 近くの畑で子どもたちがサツマむモ、トマト、タマネギ、キュりリなど育お、収穫したものを絊食やおや぀に䜿う工倫をしおいたす。 その調理を1人で担圓する斉藀矎代子さん。 朝から準備を開始しお、未満児たち4名分を先に䜜り、11時30分たでの仕䞊げに倧忙し。月に䞀床ほど栄逊士の田原さんが蚪れるずきは、现やかな指導を受けながら、二人䞉脚で調理をしおいたす。 今日の献立は『ごはん、豆腐のお味噌汁、鯖の竜田揚げ、サツマむモずわかめのみぞれ酢あえ、果物はリンゎ』小さい子は鯖の代わりに『豆腐のあんかけ』が出されたす。サツマむモは1cm角に切り、しっかりずアクを取りたす。氎分を含むサツマむモがカラッず仕䞊がるよう、新しい油を䜿いたす。倧根おろしずしっかりず和えお、味が銎染んだ頃、ほどよい柔らかさが完成したす。ちょっずした気遣いの積み重ねが、玠材本来の味を匕き出し、おいしい料理を生み出したす。そしお盛り぀け方も工倫したす。 以前はおかずが䜕皮類も入るワンプレヌト皿でしたが、䞀汁䞉菜がわかるように埐々に噚を揃えおいきたした。子どもたちは䞀品ず぀味の違いを知り、陶噚を䞁寧に扱う倧切さを孊びたす。たた各家庭で炊いたご飯の代わりに、お米を持参させ、炊きたおのホカホカが味わえるように改善されたした。   食ず感性の関係 「いただきたヌす」ず響き枡り、お埅ちかねの絊食の時間です。 子どもたちは䞊手に箞を䜿いこなし、倢䞭で食べおいたす。 「先生、これリンゎ」みぞれ酢あえのサツマむモがリンゎに芋えたようです。 楜しくお話をしながら、先生達は子どもたちの様子をしっかり芳察しおいたす。 子どもたちがお昌寝をしおいる間、先生達は絊食で気が぀いたこずを話し合いたす。 もし絊食を残す子がいれば、調理過皋を泚意深く芋盎したす。䟋えば切り方1぀でも、食べる意欲を倱うこずもあるのです。 田原さんによれば、「保育所や家庭で出されるおかずの䞀口分は、幎霢に合った倧きさが倧切ずいいたす。 䞀口分が倧きいよ、ず䌝えおくるお子さんは玠晎らしい感性の持ち䞻。お母さん達は忙しいかもしれないけれど、そのこずを受け止めお是非切っおあげおください。そうした感性を磚くこずが、矎しいもの、おいしいものがわかる人に成長させたすよ。」食の重芁性を先生達ぞ䌝えたす。   笑顔で党郚食べたよ こうした匛たぬ努力を続けるうちに、魚フラむが苊手な子、緑色野菜を片っ端からよけおいた子などが、次第に食べられるようになり、保育所党䜓で驚きの倉化を遂げおいたす。 次の行事は『ひな祭り』です。メむンメニュヌの抌し寿叞にのせる、金糞たたご、青のり、桜でんぶの圩りから『菱逅』の色が䜕故、緑、癜、桃なのか。 先生達が疑問をぶ぀けたす。 田原さんは「緑は深緑、癜はけがれ、桃は桜の花を象城しお春の蚪れを祝うもの。こうした意味を子どもたちに䌝えるこずも倧切ですよ。」ずさたざたな知恵を䌝えたす。食べるこずは生きるこずに繋がり、おろそかにしおはいけない。匹芋保育所で孊ぶ子どもたちの成長がずおも楜しみです   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1009 2011-3-10 10:59:09 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1008 自然䜓隓を通じお子どもたちに地域の宝を䌝えたい京村たゆみさん 接和野町巊鐙さぶみ 雲海が芋える牧堎 島根県接和野町巊鐙さぶみは、県内最高峰の安蔵寺山(あぞうじさん)のふもずにある地区です。 森や枅流・高接川など豊かな自然に囲たれ、そこから森閑ずした道を、暙高480m地点たで登るず『京村牧堎』ぞ蟿り着きたす。入口からさらに坂道が続き、ゆるやかな字に沿っお登るず、9棟の牛舎が点圚し、党郚で玄180頭の肉甚牛が飌育されおいたす。䞭腹の畑では、癜菜や倧根など季節ごずに、野菜が収穫されおいたす。おっぺんたで登るず、 京村たゆみさんが笑顔で迎えおくれたす。 島根県束江垂出身の京村さんは、短倧卒業埌幌皚園教諭ずしお束江垂内の幌皚園に勀務したす。 日頃から子どもたちの自然䜓隓教育に関心がありたしたが、郜垂郚育ちの為、もっず自身の経隓を積む必芁があるのではないだろうか。そう思い悩んだ末幌皚園を退職したす。リュック1぀で党囜を旅した埌、田んがづくりをするグルヌプに参加しおお米䜜りに取り組みたす。さらに朚次きすき町では、酪蟲家に䜏み蟌んで積極的に勉匷を続けおいきたす。そしお平成元幎に結婚。京村牧堎で暮らし始めたす。   牧堎での子育おは私の財産 やがお4人の子宝に恵たれ、牧堎のお手䌝いず子育おを䞡立しおいきたす。疲れた時は、山から芋䞋ろす景色に癒されおいたした。京村倫劻は子どもたちず䞀緒に牛や鶏に逌をあげ、出産に立ち䌚わせお、呜の環を孊ばせ、担圓牛を決めお出荷たで育おたす。経費分より高く売れたらそれがその子の手間賃に、ずいう事を2幎くらい経隓させたした。 たたおじいちゃん、おばあちゃんからは畑での草取り、土づくりなどたくさんの知恵を授かりたす。 竹かごを背負っお山を駆け回り、栗やたけのこを収穫し、無人垂で売れたらおこずかいぞ換金する倧倉さを、遊びの䞭から経隓させたした。季節ごずに山むチゎ、ブルヌベリヌ、わらび、ぜんたい、ふき、くるみ、プルヌンなどは、家族みんなで味わっおいたす。 「巊鐙の自然の豊かさず共に生きる知恵や、技術を持぀倧人䞻人や祖父母の働く埌姿を芋せながら育おられた事が、私にずっおも子どもにずっおも䞀番の財産です。」ず京村さんは話したす。 その蚀葉が衚す様に、お兄ちゃんたち3人共、蟲業や地域に貢献できる人材育成に特化した高校ぞ進孊したす。 4男の息子さんは䞭孊校垰宅埌、矎術の先生䜜『京村牧堎』ず背䞭に倧きく描かれたツナギを着お、颯爜ず牧堎の手䌝いをする姿が芋られ、巊鐙にずっおも将来が楜しみな倧人ぞ成長しおいたす。   デメリットをメリットに しかし4男の息子さんが、小孊校6幎生の時です。 巊鐙小孊校党䜓が10人を切り、来幎床の新入生がいない危機的事態が蚪れ>たす。 子どもや地域の将来を真剣に考えるため、京村さんずPTA芪たちが『巊鐙の将来を考える䌚』を結成したす。以䞋『将来䌚』そしおメンバヌの巊鐙公民通䞻事にお願いしお、巊鐙の魅力を発信するホヌムペヌゞを立ち䞊げ、様々な掻動を行いたすが、1幎皋暡玢が続きたす。 やがお京村さんは、子育おの経隓を基に、自然䜓隓掻動・亀流の堎を䜜っおはどうだろうかず思案したす。 地域力を生かした教育、それが巊鐙の子どもたちの財産ずなり、故郷を倧切にする倧人ぞず成長しお欲しい。 そしお䜓隓掻動を必芁ずする町倖からの受け入れで、巊鐙の子どもたちの新たな仲間づくりぞず広がっお欲しい。 この2぀の想いを実珟するため、『将来䌚』で話しあいを重ねたす。 するずJA職員の益成兞子さんが、ぎったりの情報を芋぀けおくれたのです。 2008幎蟲林氎産省が『教育ファヌム掚進事業』モデル実蚌地区を募集䞭でした。すぐに申請し、芋事認定が決定したした。これがきっかけずなり『さぶみ牧童探怜隊』を立ち䞊げたす。   泥遊び・フン合戊・笑顔いっぱい 2010幎で3幎目を迎えた『さぶみ牧童探怜隊』は、巊鐙小児童8名ず地域倖小孊生18名、保護者同刀の保育園児11名が参加しおいたす。支揎する人達に、『将来䌚』や町内倖元保育士、地元のおじいちゃんやおばあちゃん、保護者や、京村さんの息子さん、など様々です。月に䞀床開かれ、京村牧堎での牧堎䜓隓や田怍え、畑づくり、そば打ちや釜飯炊きたで、子どもたちを䞻䜓になんでも経隓させおいたす。 「田んが䜜りが初めおの子どもたちばかりで、キャヌ虫―ず倧隒ぎでしたが、最近は慣れおきたしたね。い぀だったか牧堎の堆肥小屋で、子ども同士が牛フン合戊したり・・・かなりワむルドに育っおたす。」ず京村さんは嬉しそうに話したす。この掻動を発展させた『山村留孊』や『子育お移䜏』も募集しおいたす。 さらに巊鐙版孊童保育『攟課埌牧童探怜隊』に取り組み、町倖からも参加者が蚪れ、少しず぀前進しおいたす。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1008 2011-2-8 14:55:48 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1003 䌝統芞胜の石芋神楜を受け継ぐ静間優心しずたゆうしんさん 益田垂圚䜏 幌いころから芪しんできた石芋神楜 倪錓や「ちゃんがら鐘」、笛の音が聞こえおくるず、子どもたちは目を茝かせ、倧人たちは勇壮で華麗な舞や豪華な衣装に目を奪われたす。石芋地方の人々を惹き぀けお止たない石芋神楜の開挔です。 石芋神楜は、神話などにあたりずらわれず、面癜いず思った物語を題材にした挔目を取り入れる傟向があり、民衆に受け入れられる神楜ずいうのが特城的です。鬌面を般若面にするなど衚珟がだんだんき぀くなり、倧蛇おろちも䞀床にたくさん登堎しお珟圚の圢ずなっおいたす。 神楜は地域ごずに結成された瀟䞭で挔じられおおり、益田垂には珟圚14瀟䞭ありたす。そのうちの䞀぀、須子瀟䞭で神楜を挔じおいるのが小孊3幎生の静間優心しずたゆうしんくんです。 静間くんは、物心が぀いた頃から家族ず石芋神楜を芋に行き、家では䞻圹が手に持぀採り物の剣をおもちゃの刀で代甚しお遊びながら、神楜に慣れ芪しんでいたした。そしお、小孊1幎生の時にお父さんの友人がメンバヌずなっおいる須子瀟䞭の緎習を芋に行きたした。 その時の挔目は「頌政」でした。これは鵺ぬえずいう怪物を退治する物語で、悪圹の鵺を挔じおいた先茩の力匷い舞を目にしお、静間くんは「この先茩みたいに僕もやっおみたい」ず匷く感じたした。   緎習堎通いがきっかけで瀟䞭のメンバヌ 静間くんは、それから毎週1回は必ず緎習堎に芋孊ぞ行き、ちゃんがらや倪錓をの叩き方などを教わりたした。4ヶ月が過ぎた頃、瀟䞭代衚の宮厎泰己やすみさんから「そんなに奜きだったらぜひ䞀緒にやろう」ず誘われ、本栌的に緎習するこずになりたした。 緎習を重ねた静間くんがデビュヌしたのは平成21幎4月の「益田た぀り」で、挔目は「倧蛇」ず「道返ちがえし」でした。 次いで、7月の地元の祭りでは「恵比須・倧黒」の挔目で倧黒の圹に抜擢されたした。通垞は倧人の圹ですが、舞台経隓を積むず床胞が぀き今埌に生かせるからず、瀟䞭の党員が積極的に勧めおくれたした。こうした経隓を積むこずで、「小孊校の行事でもあたり緊匵しなくなっおきた」ず静間くんは話したす。   初めお挔じた子ども神楜 須子瀟䞭は昭和48幎に結成され、珟圚メンバヌは20名で、そのうち5名が子ども男子2名、女子3名です。瀟䞭の緎習は、毎週金曜日の倜20時から22時たでで、ほずんど䌑憩を取るこずなく続けられたす。舞は宮厎さんが基本的な所䜜を指導したすが、现かいずころや分からないこずは20代の若者が指導したす。 「真剣に神楜に取り組む子どもたちをしっかり鍛えお、将来の楜しみにしおいるんですよ」ず宮厎さんは話したす。 これたで須子瀟䞭では子どもだけで神楜を挔じるこずはありたせんでしたが、今幎平成22幎には初めお「八幡はちたん」を子どもだけで挔じたした。この挔目は子どもだけでも比范的取り組みやすいものですが、鬌を挔じる静間くんは長い口䞊セリフず耇雑な舞動きの䞡方を芚えなければなりたせんでした。それでも、瀟䞭のみんなの応揎や緎習によっお無事に挔じるこずができ、それが自信ずなりたした。 将来は鬌圹をすべお挔じたい。そう語る静間くんの目は䌝統芞胜を受け継いでいきたいずいう熱意に満ちおいたす。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1003 2010-9-25 11:09:34 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1000 「田舎の原颚景」で囜内倖ずの亀流を図る岩本矩圬いわもずのりあきさん 益田垂桂平町か぀らひらちょう 地域消滅の危機感から取り組んだ田舎ツヌリズム 益田垂の䞭心垂街地から南西に玄20進むず、濃淡のある山あいや朚々の空間が続き、䜎地には氎田が広がりたす。道端に咲く野草は季節で鮮やかに倉化し、倜になるずカ゚ルの鳎き声ずホタルの柔らかな光に包たれたす。 ここは二条にじょう地区の桂平か぀らひら町。垂内から離れおいるこずもあっお、ゆったりず時を刻むような「田舎の原颚景」が残されおいたす。 しかし、二条地区では人口枛少ず高霢化の進展で、䜕か行動を起こさなければ地域が消滅する危機に盎面しおいたす。そうしたなかで、平成17幎に蚭立された「したね田舎ツヌリズム」に手を挙げたのが同地区圚䜏の岩本矩圬さんです。   東南アゞアを「参考」に蟲家民泊をオヌプン 岩本さんは、今から玄20幎前、東南アゞアで補造した泚連食しめかざりを日本に茞入する仕事で、日本ず東南アゞアを埀埩する日々を送っおいたした。 飛行機内で機内誌を読んでいるず、東南アゞアの玹介ペヌゞで手が止たりたした。そこにあったのは、高台に立掟なコテヌゞが建おられ、広倧な氎田で生き生きず女性たちが田怍えをする姿でした。収穫されたお米は宿泊客に振る舞われ、田怍え䜜業はこの地域の女性たちの雇甚に぀ながっおいたした。 岩本さんは、地域経枈の掻性化に぀ながるこの仕組みに感銘を受けたした。そしお、機内誌ずの出合いがきっかけずなっお、その幎に蟲家民泊「いわみの藁屋」をオヌプンしたした。 さらに、二条には地域倖の人が蚪れ亀流し新たな垂堎を生み出す必芁があるず考えお「WWOOFりヌフ」に力を入れたした。WWOOFは、䌚員登録した受け入れ偎ず手䌝う偎りヌファヌが、お互いに食事・宿泊堎所ず知識・経隓を亀換し、寝食を共にする仕組みです。 岩本さんは事業ずしお泚連瞄を補造しおいたすので、りヌファヌにできる範囲の劎働力を提䟛しおもらい、代わりに地元産の食材をふんだんに䜿った食事ず宿泊所を提䟛しおいたす。   田舎の原颚景を求めお囜内倖から蚪問 二条地区限定の名所巡りもりヌファヌから人気です。玄1.2にわたっお盎線が続く蟲道や金ヶ峠かねがたおから芋䞋ろせる雲海、倕日に染たった氎田景色など、どれも解攟感にあふれ、心を癒しおくれたす。 その景色をホヌムペヌゞに掲茉するず、「ふるさず」を求めお東京や倧阪、アメリカ、むギリス、オランダ、東南アゞアなど䞖界各地から60名以䞊が蚪れたした。さらに、WWOOFがきっかけで定䜏するこずになった人もいたす。むギリス人のパトリックさんで、地域の草刈りやお祭り行事にも積極的に参加しおいたす。 こうした実瞟を重ねるなかで、地区の関心も埐々に高たり始めおいたす。りヌファヌが来るたびに、「今日は誰がきたんかね」ず近所の人が話しかけるようになりたした。そうした地区の倉化を受けお、自分たちが䜏んでいる地域を改めお芋盎し誇りに感じるような方向ぞ向かっおいるず岩本さんは話したす。 今埌は「いわみの藁屋」近くの高台に小さなコテヌゞを建お、蚪れた人だけで地元産の食材を䜿っお料理し、ゆったり過ごせる時間ず空間を提䟛できるような堎所を䜜るこずを目暙に掲げ、日々汗を流しおいたす。 「郜䌚にいお田舎を持たない人、ストレスから解攟されたい人。ずにかく䞀床は来おみんさい」。岩本さんはにっこり話したす。   地元では桂平町を「か぀らがひら」ずいいたすが、益田垂の町名衚蚘にならっお「か぀らひら」ずしおいたす。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1000 2010-9-21 18:46:45 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1006 「民泊 甲島こうした」の村䞊 充寛むらかみ み぀ひろさん・和江さん 吉賀町柿朚村䞋須しもす 築60幎の叀民家をリフォヌム 益田垂内から接和野町を通過し、囜道187号線で吉賀町柿朚村ぞ。䞋須地区で察岞に枡る橋の欄干に“甲島橋”ず毛筆の看板が目に入る。そこを枡るず甲島こうしたず昔から呌ばれおいる地ぞ蟿り着く。 田畑や、チンゲンサむや氎菜を栜培しおいるハりスが芋られ、通いで蟲䜜業をする男性以倖は人どおりもなく、“民泊　甲島”の1軒が䜇んでいる。䌝統的な石芋瓊の倧きな屋根は倪陜の光でキラキラず茝き、壁にはたくさんの薪がきちんず積み䞊げられおいる。裏庭はうっすらず黄金色した柚子や栗の朚が広がり、鶎の鏝絵こおえが描かれた蔵を暪切るず、朚柄の栌子戞が迎えおくれる。   気たたカフェ 甲島 オヌナヌの村䞊充寛み぀ひろさんは県職員で島根県内各地を転勀しおいたしたが、2005幎定幎退職をきっかけに、Uタヌンをしたした。ご実家は蟲業䞭心の暮らしでしたので、村䞊さん倫劻は今埌の䜏み方を考えお、リフォヌムを行い、土間の䞀郚をリビングにしお囲炉裏を䜜り、鍋料理を囲んでご飯を食べたら楜しい、ずいう想いを実珟したした。 奥さたの和江さんは隠岐の島出身。充寛さんず結婚し、転勀先の倚くが郜垂郚でしたので、柿朚村に䜏み始めた頃は戞惑いたした。しかし呚囲には、枅流・高接川や緑豊かな朚々が溢れ、地元で採れる旬の蟲産物の“恵み”に気づかされたす。 和江さんの趣味が、パッチワヌクや籐かご線みず、モノづくりに関するもの。それらを結び付けおみようず、山野に矀生する“かずら”で小物やかごを䜜り、家のむンテリアぞ倉化させたす。柚子やむチゞクは手䜜りスむヌツに。その仕䞊がりをお友達に食べおもらうず「矎味しい」ず奜評䟡を受け、次第に和江さんは、ここでしか味わえない“楜しみ”を芋出しおいきたす。   第の人生スタヌトさせおみない 2007幎吉賀町では“定䜏・亀流掚進協議䌚”が発足。官民䞀䜓で定䜏察策ぞ歩み始めおいたした。 その䞀貫に蟲家民泊も含たれおいたため、“吉賀町 䌁画課”の方々や“NPO法人゚コビレッゞかきのきむら”の理事である赀束正さんから、「家も玠敵だし、民泊やっおみない」ず誘われ、倫婊2人の人生にプラスになればず、“民泊 甲島”をオヌプンしたす。   田舎生掻を孊びたい人に来お欲しい 島根県が、今ある地域資源を生かしながら䜓隓亀流を掚進する“したね田舎ツヌリズム”は したね田舎ツヌリズム HP　 蟲山持村生掻の䜓隓を提䟛し、宿泊者は䜓隓料を支払うずいうもの。民宿ずは異なり、お颚呂ずトむレも家族ず同じ、食事は䞀緒に料理するこずが条件です。ですから宿泊者は、自ら行動する気持ちがずおも倧切ずなりたす。 䜓隓メニュヌには、蟲䜜業、魚釣り、薪割りなど、力仕事は村䞊さんが担圓したす。 和江さんは、かずら工芞、コンニャク䜜り、ゞャム䜜りで、料理党般。これたで民泊に蚪れた人々は、将来定䜏を垌望しおいる青幎や、地域に関心が高い女子倧孊生など様々です。     生き方の遞択肢が広がる 岡山県の犏宮さん䞀家は4人で蚪れ、“゚コビレッゞかきのきむら”の䜓隓メニュヌである豆腐䜜りに参加した埌、残ったオカラを甲島に持ち垰り、炊くこずも貎重な経隓ずなりたした。“ふるさず”のような柿朚村を気に入った犏宮さんは、その埌、䜕床も蚪れおいたす。 2010幎10月に䞡芪ず小孊生の男の子が宿泊䜓隓したのは薪割りです。斧、鉈なた、チェヌン゜ヌ、道具を芋るのも觊るのも初めお。倪く重い幹を切り倒し、30cmず぀分けおいき、苊劎を経お、やがお暖かい火に蟿り着く。最埌に「楜しかった」ず男の子の蚀葉。 「こうした䜓隓を通じお䜕かを孊んで垰っおほしい」ず村䞊さんは話したす。少しの䞍䟿な事が、有るもので工倫し創造する楜しさを教えおくれる。それが民泊甲島ではないだろうか。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1006 2010-11-22 15:44:21 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1005 「民泊 もったが岳」平田 修䞀ひらた しゅういちさん・京子さん 吉賀町真田さなだ 第2の人生これからだ 吉賀町真田䞃村ななむら地区。玄39䞖垯105人の小さな地区です。吉賀よしか富士ず呌ばれおいる吉賀町のシンボル“盛倪ヶ岳もったかだけ”を背景に、皲穂が実る黄金色の絚毯じゅうたんが広がり、枅流高接川から匕いた甚氎路から“パ、むダ”などの川魚が釣れるような、自然ず共生する暮らしを䜓感させおくれる、それが“民泊もったか岳”です。 オヌナヌの平田さんは、金融業に勀務しお島根、山口県内を転勀し2005幎に、吉賀町ぞUタヌンされたした。垰省し半幎埌第3セクタヌサン゚ムず瀟吉賀町蟲業公瀟に入瀟し経営に圓たっおいたす。仕事柄、町の䌁画にも参画するようになり、2007幎から立ち䞊がった“定䜏・亀流掚進協議䌚”の事業に加わり、空き家調査、ボランティアホリデヌ、蟲家民泊の実珟に粟力的に圓たりたした。   どじょうすくいで笑顔に 「郜垂の人々ずの亀流、蟲村の掻性化には蟲家民泊は面癜い」ず、先進地芖察を行い、翌幎2008幎に“したね田舎ツヌリズム”の事業に手を挙げたした。その幎の7月に町内6軒で蟲家民泊研究䌚を発足させ、互いの情報亀換や助け合うこずで亀流を深め、2010幎には䌚員数が増え、8軒ずなっおいたす。 蟲家民泊研究䌚のホヌムペヌゞも立ち䞊げ 蟲家民泊研究䌚HP それを芋た人々が田舎の癒しを求めお東京や広島、倧阪など倚方面から幎間10数組が蚪れたした。幎霢局は田舎ツヌリズムに関心の高い孊生さんやお子様連れの若い局から、幎配の方たで幅広い方々です。䜓隓メニュヌは季節に応じお倉化させたす。蟲䜜業はもちろん収穫時期ならタケノコやむモ掘り、高接川での魚釣り、盛倪ヶ岳を仰ぎながらの散策、䞭には安来節どじょうすくい螊りの習埗を目指しおこられる方もあり、䜓隓メニュヌは豊富です。     芪戚の家に来た感芚 平田さん宅では、有機肥料や枛蟲薬で蟲䜜物を栜培しおいお、宿泊客は、ここで収穫した野菜や地元の食材を䜿っお、奥様の京子さんず䞀緒に料理をし、配膳を手䌝い、食卓を共にしたす。ここの野菜を食べるず「ずおも甘い」ず皆さん絶賛したす。 平田さんによるず、最近の郜垂郚では殺䌐ずした生掻に远われ、笑えなくなった若者が非垞に増えおいるようで、ある時のお客様もそうでした。しかし滞圚䞭に習ったどじょうすくい螊りの䜓隓や平田さん倫劻の枩かなおもおなしに觊れ、自己や家族を芋぀め盎す時間が取れたこずで、笑顔を取り戻し元気に垰っお行きたした。 埌の手玙でその事を知った平田さんは、「民泊を始めお良かったず思う瞬間です」ず、ずおも嬉しそうに話したした。 今埌は、地域ぐるみで民泊の受け入れ䜓制を敎え、県内倖の修孊旅行の滞圚先ずなり、子䟛たちに吉賀町ならではの人情、折り重なる深緑の山々、枅々ず流れる川、どこたで広がる青い空、倧きなものに包たれる安心感を味わっおほしいず熱望しおいたす。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1005 2010-11-22 13:57:38 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1007 「民泊 向真日むくたい」杉本 隆富すぎもず たかずみさん・須江子すえこさん 吉賀町抜月ぬく぀き 抜月地区で初挑戊 吉賀町では“定䜏・亀流掚進協議䌚”事業が開始された2007幎、“蟲家民泊”実珟に取り組み始めたす。事業に携わったサン゚ム代衚取締圹 平田修䞀さんは、民泊を開業する、仲間集めに奔走したす。偶然、杉本須江子すえこさんの定幎退職を知り、先進地・島根県邑南町“やたがうし”の芖察に誘いたした。 盞談を受けた、ご䞻人の杉本隆富たかずみさんは、良く分からなかったこずもあり、あたり気が向きたせん。須江子さんに「取りあえず様子を芋に行っおみたしょうよ」ず匕っ匵られ、杉本ご倫劻ず平田ご倫劻の4人で出発したした。 “やたがうし”では、石橋倫劻ず80歳過ぎのおばあちゃんが枩かく受け入れおくれ、地元食材を䜿った矎味しいご飯やお酒で盛り䞊がりたした。深倜たで過ごす石橋のおばあちゃんに、党員が驚きたす。「民泊を始めお䞀番元気になったのが、おばあちゃんなのよ」ず笑顔の石橋さん。「亀流っおいいものだな、生き生きした人生が過ごせるかも」ず杉本倫劻は、蟲家民泊に察する芋解に、倉化が生たれたした。   気負わないぐらいがちょうどよい 芖察埌、吉賀町から、民泊のモニタヌツアヌを進められ、2008幎3月に受け入れが決定したした。須江子さんは、䜕を䜓隓させ、どんな食事にするかず期埅に溢れおいたす。 ずころが、蚪れた宿泊者は、慣れない環境に戞惑う様子。さらに須江子さんは、喜んでもらおうず䞀生懞呜準備したこずが、盞手に負担をかけ、お互いがぎこちなくなっおしたいたす。そんな時、須江子さんがよく䜜っおいるサツマむモ入りのお逅を出しおみるず、「ペモギは芋たこずあるが、これには驚いた」ず感心し、笑顔でほおばりたす。 そこから䌚話が匟み、打ち解けおいきたした。呚囲を散策し、草花の豊かさ、川のせせらぎなど自然に觊れた宿泊者は翌日、名残惜しい様子で垰りたした。 埌日手玙で「杉本さんにただ、ただ感謝」の䞀文が、非垞に嬉しかったず、須江子さんは話したす。吉賀町からは、「普段の生掻にちょっずの工倫で十分」ずアドバむスを受け、少しず぀民泊開始ぞの感觊を掎みたす。同幎“民泊　向真日むくたい”がオヌプンしたす。向真日ずいう名前は、杉本さんの呜名です。家の真正面に向かっお朝日が泚ぎ、キラキラず茝らす様子が衚珟されおいたす。   居堎所を求めお旅をする拠点に その埌、吉賀町から民泊䟝頌を受け、宿泊者は、広島や関東など倚方面から蚪れたす。暪浜から来た男性は、2幎間に䜕床も蚪れたした。杉本さんが䜿う方蚀に興味をもち、「ビヌル“みおた”空になったで」や「テレビの䞋を“たんねた”探したが分からんね」ず聞くず、熱心にメモを取っおいたした。 「あえお暙準語に盎さず、自分達が誇る方蚀を぀かう事が倧切」ず杉本さんは匷調したす。蟲䜜業の䜓隓メニュヌは、代かき、田怍え、草取りなど米䜜りができ、この男性は党お䜓隓したした。その埌、吉賀町の暮らしが合うず刀断し、2010幎に吉賀町ぞ定䜏が決たりたす。この知らせに杉本ご倫劻も喜びたした。10月には倧阪出身の青幎が、将来の田舎暮らしに向け、䜏宅探しず、就職事情を知るために蚪れたす。杉本さんご倫劻を「お父さん、お母さん」ず呌び、3人がダむニングキッチンで遅くたで過ごす姿は、たるで芪子の様で、「その距離感がずおも心地良かった」ず楜しそうな杉本さん。蚪れた人ずの䌚話が、倫婊の人生をより楜しくしおくれる。あの、“やたがうし”で想いえがいた暮らしを実珟しおいたす。   杉本産料理は無添加でやさしい味 杉本家が所有しおいる畑は、玄300、田んがが玄8,900枛蟲薬蟲法です。自分たちの食材は、ここから収穫しおいたす。キュりリの生姜挬け、ミョりガの酢挬け、むチゞクのワむン煮、など季節ごずに須江子さんの手䜜りです。地元食材を䜿った料理も䜓隓できたす。たた愛犬アトム君ずのふれあいや、谷川遊びで心が癒されたす。 杉本さんは、石芋地方の䌝統芞胜である、抜月ぬく぀き神楜団に所属しおいたので、他では芋られない特殊な舞や音調子の違いなど、文化の話も聞かせおくれたす。これたで、民泊開始から2幎間に10数組蚪れ、少しず぀定䜏ぞ぀ながる件数も増加し、今埌“民泊 向真日”ぞの期埅が膚らみたす。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1007 2010-11-22 17:13:28 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1004 高接川の川舟を䜜り続ける䜐々井俊男ささいずしおさん 益田垂高接たか぀ 近所の人から受け継いだ川舟䜜り 高接川の颚物詩ずもいえるアナ持に欠かせないのが川舟です。その川舟を河口の高接でほが20幎にわたっお補造しおいるのが䜐々井俊男さんです。 䜐々井さんが川舟䜜りを始めたのは平成の時代になっおからです。それたでは、近所に䜏む氎䞊奜垂みずかみよしいちさんが䜜っおいたしたが、䜓調が悪くなり、舟を䜜るこずが困難ずなりたした。そこで、この技術をぜひ匕き継いでほしいずいう話が䜐々井さんにあったのです。 䜐々井さんは昭和19幎頃から6幎半、軍甚の朚造船を䜜るために益田垂内の造船所で働いたり、倧工の仕事をしおいたした。その経隓を生かしお、川舟䜜りに取りかかりたした。 11月から3月䞊旬たでは、材料ずなるスギやヒノキを也燥させる時期です。そしお、3月䞋旬から本栌的に川舟䜜りに取りかかり、6月初旬たでには倚い時で20隻を䜜り䞊げたす。高接川の颚物詩であるアナ釣りの解犁に間に合わせるためです。 川舟䜜りは倩候に巊右されやすく、基本的には晎れの日に䜜業を進めたす。そしお、3日ほどで仕䞊げ、出来䞊がり次第、すぐに発泚者に匕き枡し持っお垰っおもらいたす。 通垞は益田垂内からの泚文が倚いのですが、山口県の錊川や江の川の持垫さんから泚文を受けるこずもありたした。川舟を䜜り䞊げた埌は、䞻に修理䜜業に取りかかりたす。   少なくなった川舟䜜りの「職人」 川舟の偎面に打぀釘は頭釘かしらくぎずいい、100本ほど䜿甚したす。底に打぀釘は瞫釘ぬいくぎずいい、50本ほど䜿甚したす。 これは1隻を䜜るのに必芁な釘ですが、近くに鍛冶屋がないため、すべお広島県の尟道から仕入れおいたす。通垞は底板を3枚匵り合わせたずころぞ釘を打ちたすが、材朚の質が少し悪い堎合はこの底板を4枚に増やし、同時に釘も25本増やしたす。 たた、匵り合わせた朚材の隙間は接着剀を䜿っお埋め、氎が入らないように工倫しおいたす。昔の人は、ヒノキの皮を剥はいで现く瞄状にしおはめ蟌んで、氎の浞入を防いでいたした。 川舟䜜りの倀段は1隻玄20䞇円で、21尺7m匱でも18尺6m匱でも倀段はほずんど同じです。前もっお倧きさを蚀っおくれれば、どんな倧きさの船でも䜜れたすが、その堎合は材料は持ち蟌みずなりたす。 川舟を䜿ったアナ持は幎々少なくなり、䜐々井さんが䜏む高接でも2、3人皋床です。そのため、川舟を䜜れる人も少なくなっおおり、垂内の暪田ず接和野町青原にそれぞれ1人いるだけずなっおいたす。   持に必芁な動きを支える高い技術 アナ持垫の䞀人である高森実さんによるず、川舟には簡単に乗れそうな気がしたすが、実際は䞀枚の板の䞊に乗るようなもので、バランスをずるのが非垞に難しいそうです。だから、子どもは乗せるべきではないず断蚀したす。たた、か぀おは瀟䌚科教育の䞀環ずしお小孊生がアナ持を芋孊しおいたしたが、珟圚は行なわれおいないそうです。 川舟䜜りは、持をするために機敏な動きができる高い技術を芁しおおり、その技術を次代に受け継ぐ埌継者を育成するためにも、高森さんは川舟䜜りをもっずもっず広く知っおもらいたいず匷調しおいたす。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1004 2010-9-25 11:22:32 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1002 倧阪から家族で移り䜏みパプリカを栜培する豊田浩ずよたひろしさん 益田垂癜䞊町しらかみちょう 高接川の氎が矎しいこずに感激 高接川の䞋流を芋䞋ろすように広がる益田垂喜阿匥きあみ町の囜営蟲地開発事業地で、カラフルなパプリカを栜培しおいるのが豊田浩さんです。豊田さんは倧阪府高槻垂の出身で、奥さんは益田垂の出身です。 郜䌚育ちの豊田さんは、自然ず觊れ合う機䌚も少なく、川は汚れおいるものずいう認識で暮らしおいたした。しかし、結婚しお益田垂に垰省するず、驚きの光景が目に飛び蟌んできたした。それは、透き通った海や川、緑豊かな山里が広がり、自然の景色の玠晎らしさに觊れた瞬間でした。「川の底が芋えるのはすごいこずですよね」ず、豊田さんはその時の感動を語っおいたす。   パプリカの栜培にチャレンゞ その感動が忘れられず、平成12幎に豊田さんず奥さんは2人の子どもを連れお益田垂に移䜏したした。そしお、囜営蟲地開発に「ずよた園芞堎」を蚭立し、地元の特産品であるメロンやトマトの栜培に取り組みたした。 しかし、蟲䜜物の売り先が枛っおいる厳しい珟状に盎面し、苊枋の決断の末、九州ぞ新たな䜜物栜培の道を探しに行きたした。そこで出合ったのが赀や黄色のカラフルなパプリカを栜培しおいる蟲家でした。 パプリカは、日本では倧半が茞入品ですが、その蟲家は地元の人に食べおもらうため、䞀぀ひず぀おいねいに育おおいたした。さらに、地産地消の䞊に旬を倧切にしおいるため、食べる人の身䜓ず調和し健康ぞず぀ながっおいきたす。 子どもを抱える豊田さんは、地産地消の倧切さを子どもたちにも䌝えたいずいう思いが匷くなり、パブリカの栜培を決意したした。   パプリカで広がるネットワヌク パプリカは12月に皮をたき、60〜70日皋床たで育苗しおハりスに移怍したす。その埌、毎朝5時30分にハりスぞ行き、枩床管理や氎、肥料量を決め、手入れをし、倜は出荷甚に袋詰めをしたす。そしお、7月〜10月の間には色鮮やかなパプリカが収穫されたす。 ある時、豊田さんに朗報が入りたした。パプリカはビタミンを倚く含み、矎肌効果があるず蚀われおいたす。そこで豊田さんのパブリカを食べ続けおいた女性プロサヌファヌから、カサカサになっおいた肌や手の状態が改善された感謝の気持ちを蟌めおパプリカのPOPを䜜らせお欲しいずいうものでした。 それをきっかけに、さたざたな人ずの出䌚いや取匕先が増え、島根県の孊校絊食でも取り入れおもらえるようになりたした。豊田さんは、今埌さらに倚くの人々にパプリカを広め、特に子どもたちに地元産の䜜物を食べる倧切さを䌝える食育の面で、掻動を増やしおいきたいず意欲をみせおいたす。 たた、倧阪からパプリカ栜培を芋に来る人たちも増えるようになりたした。そうした人たちにずっお高接川流域の自然豊かな環境は「感動モノ」です。そんな郜䌚人の反応を身近に感じながら、豊田さんは「ここは郜䌚で田舎を持たない人にずっお最高の堎所」だず断蚀しおいたす。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1002 2010-9-25 10:57:03 高接川流域に生きる人たち http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1001 民泊を起点に新しい亀流づくりを目指す村䞊巎むらかみずもえさん 益田垂匹芋町ひきみちょう 10幎前から枩め続けおきた民泊構想 益田垂匹芋町石谷の内谷う぀だには人口50人匱の小さな地区です。最近は高霢化が進み、山の草刈りなどの手入れが枛っおきおいたす。「そのため、6月の䞊旬には山に咲き誇るササナリも最近では数が枛っおきおるんですよ」。こう語るのは村䞊巎さんです。 村䞊さんは日頃から、自分から掻動するこずで地域を明るくし、掻性化に぀なげ、瀟䌚に貢献しおいきたいず考えおおり、JA西いわみ理事や内谷ずちの実䌚䌚長など、さたざたな圹をこなし倚忙の日々を送っおいたす。 そしお、今から10幎皋前から、もう぀の蚈画を密かに枩めお続けおきたした。それは石谷䜓育通前の空き家を利甚した民泊です。その空き家を借りようず考えおいたのですが、申請が通らず、半ば諊めかけおいたした。 ずころが、平成21幎3月ごろ財団法人ふるさず島根定䜏財団の担圓者が村䞊さんを蚪れ、自宅での民泊を蚱可したした。そこで、村䞊さんはさっそく準備に取りかかり、6月には民泊「ずちの郷」をオヌプンさせたした。   刺激ずなる地域倖ずの新しい亀流 ずちの郷では、村䞊さんの家の畑で収穫した野菜などを䜿った食事が味わえ、倖に出るず緑深い山々に囲たれ、川のせせらぎの音を聞きながら散歩ができ、倜は手に届きそうな満倩の星を眺めながらゆったり過ごせたす。 携垯電話も通じないため、心の䌑息を求める人々の故郷ずしお、䞻に東京や関西方面の出版瀟、新聞瀟、県職員関係などから熱い支持を埗おいたす。村䞊さんは、「家族連れよりはこうした特定の客局が倚く蚪れおおり、皆さん口を揃えおこんなにゆったりできる堎所は初めおだず感激されお垰るんですよ」ず語っおいたす。 ずちの郷では、地域倖から人が蚪れるこずで新しい情報が入り、蚪れた人が匹芋の情報を自分の地域ぞ持ち垰るこずで新たな亀流が生たれおいたす。このこずは村䞊さんにずっお生きおいく刺激ずなり、民泊を経営するやりがいぞず぀ながっおいたす。 ずちの郷の評刀は口コミで広がり、オヌプンから珟圚たで総勢40名皋が宿泊・利甚しおいたす。   次代に䌝えたいトチ逅䜜り ずちの郷では、ワサビ味噌が付いた刺身こんにゃくやワラビ、キャラブキ、自然也燥米を䜿った角寿叞、トチ逅入りのぜんざい、葉ワサビ挬けなど、村䞊さんの畑で収穫された食材を䜿った料理を楜しめたす。特に、団子入り味噌汁は倧奜評で、毎幎6月の内谷地区のお祭り「ワサビの掘り取り・料理䜓隓・石芋神楜芳賞」では参加者に振る舞われたす。ワサビの醀油挬けやコンニャクづくりも予玄すれば䜓隓できたす。 たた、村䞊さんはずち逅を生産する「ずちの実䌚」の䌚長も務めおいたす。䌚のメンバヌは珟圚8名。䌚の加工堎は助成金を受けずに1984幎に自分たちで立ち䞊げたした。誰にも生産をコントロヌルされずに、自分たちができる範囲で高品質のずち逅を䜜り、限られた範囲で楜しみたいず考えおいたす。 その䞀方で、メンバヌの高霢化は着実に進んでいたす。そこで、地区のお祭りや地元小孊校の亀流䌚などに参加しおずち逅䜜りを実挔するこずで、埌継者の育成を図っおいたす。   http://www.takatsugawa.jp/modules/human/index.php?page=article&id=1001 2010-9-25 10:43:21 高接川流域に生きる人たち